Ее реальная цена установится в начале октября
Ее реальная цена установится в начале октября
Кроме того, что на Волыни картофель является важным продуктом, она еще и товар, на котором крестьяне зарабатывают деньги. И в прошлом году разбогатеть на ней не удалось, ведь цена была низкой. Как изменилась ситуация в этом году, когда и кому выгодно реализовывать выращенную в фермерских и единоличных хозяйствах бульбу, узнавали «Ведомости».
— Ценовую ситуацию формирует сам рынок, мы на нее повлиять не можем, — замечает заместитель директора департамента агропромышленного развития Волынской облгосадминистрации Людмила Петриканин. — Она зависит от того, насколько урожайным на картофель является год. Если в прошлом году собирали 174 центнера с гектара, то на сегодня — 148 ц с 1 га. Следовательно, урожайность ниже, есть надежда, что картошка будет в цене.
Согласно мониторингу розничных цен на картофель, который проводит центр «Агропромпродуктивність», средняя цена картошки по Украине по состоянию на сегодня — 3,25 грн/кг. В Киеве и Севастополе — 4,60 грн/кг, максимальная — пять гривен, а в Севастополе — аж шесть. В киеве — 3 грн/кг, в Ровно — 2,80, а на Волыни — самая низкая — 2,30–2,50 грн/кг.
— Для того, чтобы наши единоличники и фермеры смогли сбыть картофель по хорошим ценам, в конце июля Борис Климчук написал письмо к главам облгосадминистраций Юга, Центральной Украины и Востока о сотрудничестве «зеленых» оптовых рынков, где фермеры и единоличники могут сами, без посредников, продавать свою овощную продукцию, — продолжает Людмила Петриканин. — В Луцке такие «зеленые» фермерские рынки размещены на вул. Глушец и просп. Соборности.
— Однако в личных крестьянских хозяйствах проблема с транспортом, а объемы продукции небольшие, поэтому, конечно, везти картошку на юг или восток страны не будут, — продолжает Людмила Федоровна. — Это под силу только фермерским хозяйствам, мы их постоянно информируем о ценах. И пока что они не спешат, делают подсчеты, ведь транспортные расходы в себестоимости составляют очень большую долю.
Тем временем по селам Волыни уже ездят перекупщики из южных и восточных областей и скупают картошку в единоличников по цене от полутора до двух гривен за килограмм. Хотя по 2 грн — это единичные случаи. В частности, по 1,80 брали в сек. Мильской Рожищенского района, в с. Затурцы Локачинского района — по 1,60 грн. Если предлагают сразу несколько тонн, стоимость увеличивают на 5-10 коп.
— И здесь перекупщики диктуют цену, — отмечает начальник отдела растениеводства и технической политики департамента агропромышленного развития Александр Ромашковець. — Приехала одна машина в село, люди несут картофель — цена такая-то, а приехало еще две машины — уже цена подскочила, потому что начинается конкуренция.
— Поэтому, если бы фермеры между собой кооперировались, они могли бы держать лучшую цену, — говорит Людмила Федоровна. — Единоличникам было бы хорошо объединиться вокруг фермерского хозяйства на паритетных началах, чтобы реализовывать продукцию. Должен быть лидер в общине, возможно, сельский председатель, который бы вел переговоры с «заезжими» посредниками и диктовал собственные цены.
Сельский председатель Носачевичівської сельсовета Рожищенского района, который инициировал создание кооператива «Родина», рассказал, что у них подписан договор о сотрудничестве с рынком «Столичный», где оптовая цена на картофель сегодня 2,80 грн. Однако кооператив пока нет техники, чтобы ее туда завезти.
Председатель ассоциации фермеров Рожищенского района Руслан Хомич утверждает, что в целом нынешний год бедный на овощи: их в Украине примерно на две третьих меньше, чем в прошлом году. А про цену на картофель, по его словам, еще рано говорить, потому что пока она не стала. Реальная же будет в начале октября, когда начнется массовая заготовка клубни.
— Перекупщики сейчас предлагают по 1,80 грн, но люди не хотят сдавать по такой цене, — рассказывает Руслан. — Мои знакомые фермеры еще не копали картошку, потому что ждут дождя, чтобы она набралась достаточно влаги, а некоторые сорта еще растут.
— То, возможно, выгоднее реализовывать урожай весной? — интересуемся у руководителей департамента.
— Это сложный вопрос, — замечает Александр Ромашковець. — Из собственного опыта скажу, что в 90% случаев картошка весной была дешевле, чем осенью. Хотя 2012-й не попадает в эти 90%, потому что, наоборот, с осени стоила 70 копеек, а весной — три гривны. Естественные потери При хранении картофеля составляют 8% веса. Это немало. Положил 12 тонн — вынул 11. А ее еще надо занести, перебрать. Но год на год не похож: открытый цех, природные условия ежегодно другие, как и урожай. В прошлом году цены на картофель с осени не было и предполагалось, что площади ее посевов уменьшатся. И после того как в весенний период ее покупали по 2,60 и последнюю — по три гривны за килограмм, люди, наоборот, увеличили ее площади всего на 600 га в области. Однако специфика этого года в том, что в период, когда шло завязывания клубней, почти на 300 градусов солнечной энергии поступало больше, чем в прошлом году, — это отрицательно повлияло на формирование урожая.
