Вот уже седьмой год подряд Ассоциация фермеров Волыни проводит на территории Луцка ярмарки по продаже сельскохозяйственной продукции.
Вот уже седьмой год подряд Ассоциация фермеров Волыни проводит на территории Луцка ярмарки по продаже сельскохозяйственной продукции. Этот совместный с городской властью проект уже завоевал расположение многих жителей города, которым нравится покупать всегда свежие овощи и молокопродукты. Разворачиваются ярмарки около 7 утра дважды в неделю возле луцкого Рагса и дважды — на улице Глушец. Если еще несколько лет назад популярными были сезонные закупки, то теперь жители областного центра не жалеют ног и сил, чтобы покупать каждую неделю. Только за один день, покупателей на ярмарке можно насчитать до полутора тысяч. Кроме того, что горожане довольны, в выигрыше остаются и сельхозпроизводители, которым ярмарки дают хороший старт для ведения прибыльного бизнеса.
По словам заместителя председателя Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Волыни Олега Галасуна, ярмарки — это реальный способ решить извечную проблему крестьян, которые не имеют куда сбывать сельскохозяйственную продукцию. Как известно, до крупной торговой сети единоличникам нельзя, ведь из-за того, что они не являются юридическими лицами, проблем с ними больше, чем выгоды.
— У нас получается так, что супермаркету невыгодно брать продукцию у единоличников, потому что магазин, что сотрудничает с физическим лицом, которым является единоличник, надо заплатить как минимум 13% налога с доходов физлиц. Если супермаркет берет у крестьянина продукцию, он должен добавить 20% НДС, поставить наценку и выставить товар на продажу. Понятно, что магазинам выгоднее взять товар у юридических лиц, которые уже являются плательщиками НДС, и не иметь хлопот с единоличниками. В Польше существует система, по которой крестьянин, который производит сельхозпродукцию, платит фиксированный налог. Он не платит, как у нас, налог с доходов физических лиц, и торговая сеть не испытывает проблем с возмещением НДС, — говорит господин Галасун.
Кроме недовольства налоговой системой, Олег Галасун сетует и на цену топлива, которую государство при желании в сезоны посевной и сбора урожая могла бы снизить для аграриев.
В таких условиях крестьянам не остается ничего другого, как идти торговать на базар или на ярмарку. Как показывает опыт, ярмарки себя оправдывают.
— Ярмарки за шесть лет изменились. Первые три года хорошо шли сезонные продажи на улице Глушец, 17, и в последнее время другая тенденция — горожане перестали делать большие заготовки на зиму, они уже хотят покупать каждую неделю или каждый день свежую продукцию. Это достигается благодаря тому, что производители имеют где хранить свой товар, поэтому продают его свежим. Относительно молока, то на ярмарке его постоянно реализуют около десяти производителей. На сегодня среди них уже есть такие, что за несколько часов торговли сбывают 100-150 литров молока, — говорит заместитель председателя Ассоциации фермеров.
Всего хозяев, которые согласились реализовывать собственноручно выращенные овощи, и фермеров-молочников на ярмарке насчитывается 54. Не все они каждый раз выставляют свою продукцию, но постоянно ярмаркує 20-25 машин. Чаще всего едут из Луцкого, Рожищенского и Киверцовского районов, реже — из Гороховского, Локачинского, Иваничевского, Турийского.
Приезжают торговать до Луцка и из других областей. Так, с юга страны привозили помидоры, арбузы, виноград, но, как говорит Олег Галасун, принимали с продукцией не посредников, а производителей. Хотя в принципе против посредников хозяйственник, говорит, ничего не имеет, мол, и они нужны, но исключительно как посредники, а не как основные получатели заработков.
— Если заработает производитель, то и в следующем году сажать картошку, а если посредник — крестьянин вообще откажется от выращивания сельхозпродукции, и цена на овощи опять полезет вверх, — убежден Олег.
Каждый раз ярмарки посещает от 200 до полутора тысяч жителей облцентра, по вторникам возле Загса покупателей меньше, в пятницу и перед праздниками — больше. Стабильный продажа в молочников. Интересно, что некоторые имеют постоянных клиентов, созваниваются с ними, если надо, то ждут, чтобы каждый ушел с ярмарки с молоком, сметаной и сыром.
— Когда знаешь покупателей в лицо, дорожишь ими, стараешься не испортить репутацию, чтобы не потерять клиента, — говорит господин Олег.
А клиенты, как выяснили «Ведомости», вполне довольны возможностью отовариваться на ярмарке. Увидев корреспондента газеты с фотокамерой, лучане начали взволнованно спрашивать, случайно, не собираются закрывать ярмарку, потому что если так, то где же они еще найдут такое «толкове место». Нравится посетителям ярмарки и то, что цены здесь не «кусаются»: овощи продают в розницу по оптовым ценам. А главное, что продукция свежая и, если вдруг качество товара не понравилось, есть кому выставить претензии, потому что не на каждом автомобиле указывается фамилия фермера, который приезжает торговать до Луцка.
Рассказали в Ассоциации фермеров и о том, что есть такие единоличники, которые уже «выросли» из ярмарок, заработав себе авторитет среди покупателей и расширив свое производство. Одним из таких является фермер из Луцкого района Николай Собуцкий. Фермер начал торговать, как только такая возможность появилась в Луцке, за два-три года ему удалось найти столько клиентов, что теперь только успевает принимать заказы. Кроме детсадов, сельскохозяйственной продукцией господина Собуцького теперь кормят пациентов детской областной больницы, онкодиспансера, посетителей санатория «Дачное» и тому подобное. Местом встречи с такими мощными заказчиками Николай Тихонович называет как раз ярмарка на улице Глушец.
— Деньги лежат не на поле, потому что вырастить — одно, а вот реализовать надо уметь. Ярмарка — это один из вариантов, — резюмировал Собуцкий.
Такой же тропинке пришлось пройти и фермеру с Рожищенского района Руслану Фомичу: он тоже начинал с ярмарок, а теперь, устроив мощное овощехранилище, отгружает продукцию не то что мешками, а фурами.