На прошлой неделе в области начались масштабные проверки качества продуктов питания в учреждениях бюджетной сферы: школах и детсадах. И первые результаты уже выявили ряд недобросовестных поставщиков.

Как рассказала специалист главного управления Госсанэпидемслужбы в области Ольга Гусева, в течение прошлой недели в учреждениях образования уже отобрано 117 проб сливочного масла 11 заводов-производителей и 10 проб твердого сыра. Из 52 уже исследованных образцов в пяти видах масла и всех твердых сырах обнаружены немолочные жиры. А это – нарушение норм, установленных законодательством и откровенная недобросовестная конкуренция. Исследования продолжаются. Вся продукция ненадлежащего качества будет возвращена производителю, а поставщиков привлекут к админответственности.

Вместе с тем, отдельные поставщики питания сопротивляются контролю качества. По словам Ольги Гусевой, в Камень-Каширском районе предприятие «Первая компания Максимум» запретила брать образцы молочной продукции, которую она, как победитель тендера, поставляет в местные учреждения образования. По результатам проверки выявлено, что для питания ковельских школьников предприятие «Лабиринт Плюс» поставляло вместо масла спред.

«Первые результаты – тревожные. Нельзя кормить детей спредами! Безопасность питания и в дальнейшем на особом контроле, так, как это происходит в европейских странах. Мы начали с молочных продуктов, остальные – на очереди», — подчеркнул Борис Климчук.

Такие проверки охватят не только бюджетную сферу, но и учреждения торговли и рынки.