Наибольшее удивление в конце года вызвали цены на крупы: еще осенью они начали упорно тянуться вверх, а в последние дни вообще сделали резкий скачок.
До конца этого года финансисты обещают инфляцию в 25%, понятное дело, такое падение гривны провоцирует подорожание продуктов и услуг. Но, оценив ситуацию на продуктовом рынке, убеждаемся, что цены на некоторые продукты уже давно бегут впереди инфляции. Вот только за всеми этими цифрами не успевают зарплаты обычных украинцев.
Наибольшее удивление в конце года вызвали цены на крупы: еще осенью они начали упорно тянуться вверх, а в последние дни вообще сделали резкий скачок. Теперь гречки дешевле 18 грн за килограмм не найдешь, не слишком отстает и рис — 17-22. Так, цена на эти два товара в сравнении с прошлым годом выросла чуть ли не на 70%, ведь кило риса в прошлом году стоило от семи гривен, а гречки — от шести. Как рассказала знакомая, на днях в одном супермаркете была акция — гречневая крупа по 13 гривен, то огромную бочку смели за полтора часа.
— Кто имеет хоть немного денег, скупляється про запас. Ищут, где есть акционные крупы, берут муку, сахар, масло. А что поделаешь, время такое, что лучше запастись, — говорит она.
Тем временем на рынке в Луцке гречку по 18 грн не слишком разгребают. Продавцы сами в шоке от цены и всю вину сбрасывают на поставщиков. А до покупателей шутят, мол, зачем вам гречка, берите ячневую или пшеничную крупу, пока те по пять гривен. Стоимость этих круп действительно еще держится, а пшено уже по 10 гривен, арнаутка — по девять, горох — по восемь гривен за килограмм. За кило сахара нынче просят 8,5 грн, почти пять гривен теперь стоит мука высшего сорта, а самые дешевые весовые макароны стоят 7,5 гривны за килограмм, тогда как фасованные — около десяти, а импортные — более двадцати.
На днях начался предрождественский пост, традиционно в это время украинцы больше налегают на рыбку. И в этом году, вероятно, придется перебиваться капустой с грибами, потому что килограмм мороженого хека или минтая уже стоит 40 гривен, сельди — 31, скумбрии — 50. Больше сорока гривен за килограмм просят за соленую селедку, поэтому за одну рыбину придется оставить в магазине почти двадцатку.
Тем, кто жить не может без мяса, сейчас тоже не сладко. Еще бы, килограмм диетической телятины теперь стоит 100 гривен, говядины — 75. Еще кое-как держится цена на свинину: 55 гривен за грудинку, от 60 — за вырезку. За 45 гривен можно найти хороший бочек, по 50 — ребрышки. Тем временем удивляет цена на сало: за кило тончайшего, толщиной с палец, просят аж 30 гривен, за чуть толще — 40, но есть на базаре сало и по 60 гривен! Несмотря на это, не малым оказывается и стоимость фарша — 49-50 гривен за кило.
Если раньше бедовый украинец, что не имел денег на свинину или говядину, довольствовался курятиной, то сейчас и птица не всем по карману. Так, килограмм куриного филе стоит 50-55 гривен, а бедра, голени, крылышки — 32-33. Куриные яйца тоже не из дешевых — 14-16 гривен за десяток фабричных, а на домашние нужно потратить почти 30.
С такими ценами только и остается, что перейти на овощную диету, поскольку стоимость составляющих так называемого борщевого набора пока остается невысокой: картофель — 2,5 грн, белокочанная капуста — 1,5 грн, морковь и свекла — 2,5 грн. Правда, овощное блюдо нужно заправить хоть маслом, а за литр рафинированного просят в среднем 17 гривен, тогда как неочищенная стоит на гривну меньше.
Обычно начало зимы у многих ассоциируется с ароматом мандаринов, но сейчас, посмотрев на ценник, многие задумываются, стоит ли покупать этот фрукт, ведь за кило душистых цитрусовых просят от 20 до 28 грн. Не слишком дешевые и апельсины — 20-26 грн и лимоны — 28 грн.
Привычно на зиму растет стоимость и молокопродуктов. За литр домашнего молока просят восемь гривен, поллитровую баночку сметаны оценивают в 16, если сепараторная — 25, килограмм творога — в 30 гривен. Зато «заводское» молоко стоит по 9-10 гривен за литр, 400 грамм хорошей сметаны — 12-13 гривен, сливочное масло — от 65, а кило самого дешевого сыра «Голландский» обойдется в 75 гривен. Вот только справиться с этими традиционными и внезапными изменениями цен, неизвестно. Ведь пошла вверх и стоимость промышленных товаров, понемногу нагоняют цены за проезд, не все еще оправились от новых тарифов на коммунальные услуги и топливо. И лишь заработная плата упорно стоит на месте, а бедные украинцы не знают, что придумать, чтобы закрыть ею все дыры.