Сергей Шевчук выращивает саженцы яблонь, груш, вишен, черешен, малины, ежевики и даже лесного ореха. Говорит, дело выгодное.
Такого мнения садовник из села Ковбань Гороховского района Сергей Шевчук. Хотя серьезно подался в садоводство только несколько лет назад, уже имеет определенные наработки в этом деле. Выращенные им саженцы разбирают как горячие пирожки, ведь деревья уже на третий год плодоносят. Сам Сергей Александрович мечтает развивать на Волыни садоводство, для этого работает над закладкой собственного большого сада и не скупится обучать людей, чтобы было больше единомышленников.
— Нас когда-то приучили прививать почкой, а получается, что древесина растет, а плода долго нет. И я работаю совсем по другому методу, — рассказывает садовник, демонстрируя плантацию саженцев. — Вот лежит центральный проводник, где выращиваю привоя. Их осенью собираю и кладу в мокрые опилки и храню в погребе. В конце осени с деревьев нарезаю однолетний прирост с плодовых веток, их так же в влагу опилки и в погреб. А уже в феврале достаю это все и начинаю прививать.
Такой метод называется «книп-баум». Как говорит садовник, он очень эффективен, поскольку прививается сразу плодовитая ветка, которая в следующем году уже будет цвести, а еще через год дерево даст урожай. Кроме того, такие деревья растут довольно быстро.
Учиться этой технологии господин Сергей ездил вплоть до Кривого Рога. А перед тем попытался заложить сад, приобретя саженцы в Луцке на базаре.
— Меня уверяли, что там все разные сорта, обещали, что за три года деревья будут плодоносить. Но плодов дождался аж на седьмой год. И оказалось, что половина — дички, а другие — одинакового сорта. После этого понял, что, пока своими руками саженцев не вырастишь, ничего не будет, — говорит крестьянин.
Поэтому теперь на шести сотках возле дома в Канаве выращивает саженцы, а в соседнем селе имеет сад, где, кроме молодых деревьев, растут уже взрослые фруктовые, а также особые сорта винограда, персика, малины и ежевики. Садовник там проводит своего рода эксперименты, испытывая сорта на плодородие в волынских условиях, чтобы продавать саженцы точно приживутся.
— Но мне нужно еще пять лет, чтобы мой сад имел такой вид, как я хочу. В идеале здесь должны быть взрослые деревья, которые плодоносят, а рядом — саженцы, которые можно купить. Тогда человек приезжает, смотрит, что ему интересно, пробует плоды, а потом уже выбирает, что покупать, — поведал хозяин. — Своих клиентов я веду от А до Я. Не просто продаю саженцы, а и подробно рассказываю, как их правильно вырастить, как ухаживать, обезопасить от вредителей. Мне не жалко передавать свои знания. Но люди должны тоже понимать, что сад требует чуть ли не ежедневной заботы.
Сергей Шевчук выращивает саженцы яблонь, груш, вишен, черешен, малины, ежевики и даже лесного ореха. Говорит, дело выгодное.
— Это такой себе замкнутый цикл: можно зарабатывать и на разведении саженцев, и на продаже плодов. Так, на шести сотках уместилось четыре тысячи саженцев. Один стоит 35 гривен, поэтому посчитайте, какой будет прибыль, — рассказывает садовник. — Например, яблоня уже на третий год будет плодоносить — даст 15 килограммов. Яблоки сорта «голден» оптом можно продать по 8 гривен за кило. Поэтому с одного молодого дерева будет 120 гривен дохода. А из зрелых можно собрать и 300 килограммов. Тогда всего лишь 10 деревьев принесут 24 тысячи гривен, а это даже не сад.
Говорит, с рынком сбыта проблем нет, если есть большие партии. Хозяин поделился, что довольно неплохо выращивать ежевику. С куста можно собрать до 20 килограммов ягод. Ежевика выгодна еще и потому, что трое суток сохраняет товарный вид, когда клубника и малина и дня не пролежат.
Сергей убежден, что можно и в селе жить и хорошо зарабатывать. Он удивляется, что люди ездят в Польшу рвать яблоки и не замечают, которая дома замечательная земля. Садовник говорит, что крестьян нужно научить с умом хозяйствовать, а не просто работать как вол. На государство он особо не жалуется, но и не рассчитывает.
— Государство ничего не дало и не даст. Нужно вставать утром и работать, а не тратить время на болтовню, — считает собеседник.
Сергей Александрович уверен, если чему-то отдаваться на полную, то обязательно все получится и дело будет выгодной.
— Сейчас именно волна садоводства, кто успеет, тот и будет иметь прибыли. Поэтому я в районе хочу создать объединение садоводов. Также мечтаю, чтобы каждое волынское село цвело садами, — делится садоводческий.
Сам же Сергей Шевчук хочет выращивать и клубнику, и ежевику и малину, а особая мечта, над которой работает, — иметь такой фруктовый сад, как ни у кого. С улыбкой вспоминает, как когда-то в школе одноклассница угостила исполинской грушей, то еще тогда решил, что тоже хочет такие выращивать в собственном огромном саду.